Für 4 Peronen 1 kleine Zwiebel in Butter anbraten, mit Mehl bestäuben und mit Milch und Gemüsebrühe ablöschen.Außerdem 400 g Pfifferlinge grundlich säubern, anbraten und in die Sauce geben. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Frische Ravioli nack Packungsanweisung kochen (2 Pck á 400 g).
In der Zwischenzeit 1/2 Bd Petersilie und etwa 4 Stiele Thymian hacken. Anschließned mit den Ravioli unter die Sauce heben und anrichten.
Bon appétit!
Eure Kati
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen