Samstag, 12. August 2017

Kati unterwegs - Norwegen - Unser Urlaub in Bildern - UiB

Hier war's die letzten Wochen ganz schön still, was?
Das lag daran, dass wir im Urlaub waren und zwei wundervolle Wochen in Norwegen verbracht haben.
Aber nun ist die Reise schon wieder rum - wir sind seit einer Woche wieder da, haben ausgepackt und sind wieder richtig Zuhause "angekommen".
Und ich möchte euch natürlich gerne erzählen - und vor allem zeigen - wie es war, was wir gemacht und gesehen haben.


Wer nach Norwegen will muss mit einer Fähre fahren. Also ab auf's Schiff!
Wir haben uns dafür entschlossen, wie bei unserer ersten Norwegen-Reise 2014, von Hirtshals (Dänemark) nach Kristiansamd (Norwegen) zu fahren.
Der Aufenthalt auf der Fähre betrug etwas mehr als 3 Stunden. Und wir fanden die Überfahrt sehr angenehm.
Es hat bei der Hinfahrt zwar ein wenig geregnet, aber das hat uns nicht gestört. Im Gegenteil: So hatten die Kids Pfützen in die sie an Deck hüpfen konnten :)
Im Schiff selbst hatten wir reservierte Sitzplätze, die sehr bequem waren - die Sitze waren recht breit und man hatte viel Beinfreiheit (auch wenn der Vordermann seine Rückenlehne nach hinten klappte). 
Es gab eine Lounge, ein Büffetrestaurant mit reichlich abwechslungsreichen (und gesunden!) Speisen, und einen Bereich für Kinder.
Nach etwa der Hälfte der Fahrzeit wurde für die Kids sogar ein kleines Theaterstück aufgeführt.
So verging die Zeit an Board (auch auf der Rückfahrt) recht schnell.


 

Den Urlaub haben wir zusammen mit unseren lieben Freunden in bzw. auf Langevåg (Bømlo) verbracht. Wir haben uns 2 nebeneinander stehende Ferienhäuser gebucht - hatten 2 Motorboote (von denen wir aber nur 1 gemeinsam genutzt haben), eine Fisch-Verarbeitungs-Küche direkt am Steg, einen Sandkasten und ein Spielhaus für die Kids (inkl. Spielzeug), ein Tretboot, 2 Ruderboote und mehrere Sit-on-Top-Kanus.

 




Der Mann meiner Freundin ist begeisterter Angler und hat uns öfter mitgenommen. Mein Mann war öfter mit ihm auf dem Wasser unterwegs und hat ordentlich Grillgut mitgebracht. Und - man mag es kaum glauben - auch ICH habe einen Fisch gefangen. Einen Seelachs! Ich war richtig stolz :)

 


  
Unser erster Ausflug, den wir gemeinsam unternommen haben, ging nach Stord in den Märchenwald.
Der Waldboden war mit Moos überzogen und hat dadurch für eine ganz magische Atmosphäre für die Kids gesorgt. 
Irgendwann tauchten Augen an Bäumen und Wurzeln auf. Das fanden die Kinder total spannend.
Nachdem wir etwa die Hälfte des Weges gelaufen waren, fanden wir dann die Märchen: Schneewittchen, Rotkäppchen, Hänsel und Gretel, und und und ... alles aus handgemachten Puppen. super schön. Die Kinder waren alle ganz begeistert. 
Auf dem Rückweg kamen wir dann noch an einem hübschen kleinen See vorbei.



Es wurde auch ein kleiner Abstecher zur autofreien Insel Espevær unternommen. Sehr hübsch und idyllisch.






Als nächstes ging es nach Haugesund. Wir schlenderten durch die Innenstadt und spazierten auch über den schönen Hafen, an dem wir dann zu Mittag aßen.
Auf dem Rückweg machten wir noch einen kurzen Stop bei dem einizgen norwegischen Nationaldenkmal - Haraldshaugen.






In der zweiten Woche unternahmen wir einen Ausflug zu den Sandstränden in Åkrehamn auf der Insel Karmøy. Leider wollte sich die Sonne an diesem Tag nur ganz kurz zeigen. Allerdings tat das dem Ausflug keinen Abbruch. 
Das Meer machte tolle Wällen, die Wolken sahen richtig mystisch aus und wir hatten einen richtig tollen Tag.



Einen Tag verbrachten wir dann auch noch in Bergen - nur wir 4. 
Wir fuhren, auf Empfehlung meiner lieben Freundin (die übrigens, wenn ich mich recht erinnere, nun bereits das 8e oder 9te Mal in Norwegen war!), mit der Fløibahn auf den Berg Fløyen. Oben gab es eine schöne große Aussichtsplattform, ein Café, ein Restaurant, eine Eisdiele und einen schönen großen Spielplatz. Abgesehen davon war der Ausblick einfach fantastisch. 
Außerdem spazierten wir um den kleinen See im Park und durch die Innenstadt, über den Hafen, Bryggen und den bekannten Fischmarkt.





Die Tage an denen wir nicht unterwegs waren, verbrachten wir mit Spaziergängen oder Fahrten mit dem Boot, wir sammelten Muscheln, fingen Krebse (wir gaben einem den Namen "Karl") und kleine Garnelen (die natürlich alle wieder frei gelassen wurden), fuhren mit dem Tretboot oder dem Kajak oder entspannten einfach auf der Terrasse.



 



Der Urlaub war wunderschön, die Kinder hatten viel Spaß und Norwegen ist ein so wunderschönes Land, das wir auf jeden Fall wieder bereisen werden.
Ich kann eine Norwegen-Reise jedem empfehlen, der die Natur liebt, Ruhe sucht und abwechslungsreichen Urlaub mag. 
Man kann von Ruhe und Entspannung, über Action, Sightseeing-, Strand- und Outdoor- bis hin zu Angelurlaub alles finden und so gut wie alles machen. 
Und kinderfreundlich ist Norwegen allemal!

Für mich ist allein der Anblick von Wasser die pure Entspannung. Egal ob ein See, der Fjord oder das offene, weite Meer - für mich gibt es nichts schöneres und nirgendwo sonst bekomme ich den Kopf so frei, wie am Wasser. 
Als Wasserratte würde ich mich aber nicht bezeichnen. Ich muss nicht unbedingt rein hüpfen, ich geh zwar nicht unter, aber die beste Schwimmerin bin ich auch nicht.
Mir reicht es einfach da zu sitzen, den Geräuschen zu lauschen und der Bewegung des Wassers zuzusehen. Dabei ist es übrigens auch völlig egal ob die Sonne scheint und das Wasser glitzert, mir der Wind um die Ohren pfeift und Wellen am Strand oder an den Felsen brechen oder es sogar regnet. Ich finde es wunderschön.
Und weil ich es so liebe, sind heir noch einige Aufnahmen die ich gemacht habe. Damit verabschiede ich mich und hoffe, sie gefallen euch!

Bis bald! Eure Kati

 


 
 

Dienstag, 8. August 2017

Maultaschen-Pfanne mit Spitzkohl

Ich esse sehr gerne Maultaschen, aber nur mit Gemüsebrühe oder in Suppe ist es ist es doch irgendwie langweilig. Deswegen bin ich auf Rezepte mit Maultaschen immer besonders neugierig. 
Außerdem stehe ich total auf Spitzkohl. Und hier wird beides miteinander kombiniert.
Das Rezept habe ich aus einer Zeitschrift abgeschaut und es, so ähnlich wie es dort beschrieben war, nachgekocht.
Es ist zwar nichts ausgewöhnlich besonderes, aber schnell und unkompliziert zubereitet und hat außerdem der ganzen Familie geschmeckt. Perfekt für den Alltag, wenn schnell etwas sättigendes auf den Tisch soll.

Für 4 Personen

1 kg Maultaschen
1 kl. Spitzkohl 
1 große Zwiebel 
1/2 TL Kümmel
Salz, Pfeffer
400 ml Gemüsebrühe 
1 Becher Schmand 

Maultaschen in Gemüsebrühe gar ziehen lassen, abtropfen lassen (dabei 400 ml Gemüsebrühe auffangen) und quer in ca. 1 cm breite Streifen schneiden. 
Spitzkohl vierteln, den Strunk entfernen und in etwa 2 cm breite Streifen schneiden.
Zwiebel schälen und ebenfalls in Streifen schneiden.

Die Maultaschen-Streifen in einer Pfanne mit etwas Öl goldgelb braten, herausnehmen.
1 EL Butter und etwas Öl in der Pfanne erhitzendes den Spitzkohl dünsten. Mit Kümmel sowie Salz und Pfeffer würzen. Brühe angießen und Schmand einrühren.
Alles etwa 5 min köcheln lassen. Maultaschen hineingeben, heiß werden lassen und alles abschmecken. 

Habt es fein!
Eure Kati

Freitag, 14. Juli 2017

Glossybox Juli '17





Im Juli hebt die Glossybox ab: "Welcome to the Pink Planet" heißt es. Zuerst hat mich das etwas abgeschreckt, weil ich nicht der größte Fan, der Farbe bin. Aber es ist wirklich eine sehr schöne Box. Schaut selbst.
Folgende Produkte habe ich bekommen:











BIO:Végane Skinfood Bio Cranberry Tuchmaske
Das Cellulosetuch mit Bio-Cranberry-Extract soll lang anhaltend Feuchtigkeit spenden, bei regelmäßiger Anwendung den Feuchtigkeitsgehalt der Haut erhöhen, Trockenheitsfältchen mindern und von unangenehmen Spannungsgefühlen befreien. Außerdem soll die Haut geschmeidiger, frischer und glatter wirken. 
Da hat sich die Tuchmaske aber was vorgenommen. Ich bin ein Fan von Masken und freue mich schon darauf diese zu testen.


 

De Bruyère Eu de Beauté Monoï Body Splash
Beim ersten Sprühen war ich erst nicht begeistert. Es roch sehr stark nach Parfum. Der Duft hat sich aber sehr schnell verflüchtigt und zurück blieb ein Duft der cremig, frisch, ein wenig süß und sehr angenehm war. Er erinnert mich an die After-Sun-Dusche von Balea. Allerdings muss man mit der Dosierung des Body Splash aufpassen. Der Duft ist ziemlich stark und kann leicht too much werden. Aber im Großen und Ganzen finde ich es gut und werde es auch weiter verwenden.







bellàpierre Cosmetics Banana Setting Powder
Yeah, jetzt hab ich auch so ein angesagtes Banana Powder! Das Highlight für mich in der Box. Ich habe so lange gezögert mir eins zu kaufen. Es soll Augenringe und Rötungen kaschieren, und einen matten Teint zaubern. Eigentlich genau das was ich brauche. Außerdem soll es sehr gut geeignet sein, um Make-up zu fixieren. Mal sehen, wie ich damit klar kommen werde. Aber ich freue mich sehr darüber. 



 


Nivea Seiden-Mousse Pflegedusche - Duftrichtung Lemon Moringa
Ich mag solche Duschschäume sehr gern unter der Dusche, und dieser Duft ist - zumindest aus der Flasche - sehr sehr schön zitronig-blumig. Ich hoffe, dass er bei der Anwendung genauso gut riecht. 






L'Oréal Paris 1-Day-Spray
Ein Spray für farbliche Highlights in der Frisur.
Oh nein... so etwas ist leider gar nicht mein Fall. Und dann auch noch in knalligem Pink. Dieser Trend geht definitiv an mir vorbei.
Mir ist das einfach zu bunt für meinen Kopf. 
Aber vielleicht findet sich jemanden, dem ich das Spray weitergeben kann.


 


Ultrasun After Sun
Eine feuchtigkeitsspendende After Sun Pflege mit schwarzem Hefeextrakt, Jojobaöl, Lecithin, Glycerin und Cooling-Effekt. 
Eine solche Pflege kann man in den Sommermonaten immer brauchen. Von daher, nicht schlecht. 



 



Als zusätzliches Extra waren 2 Haarbänder (eine davon mit einer Palme und einem Flamingo) in der Box, die ich wohl meiner Tochter überlassen werde. 







Eine tolle Box über die ich mich diesen Monat sehr gefreut habe. 
Über das ein oder andere Produkt werde ich bestimmt noch einmal berichten. 

Bis bald! 
Eure Kati


Donnerstag, 6. Juli 2017

Chicken Teriyaki

Wir haben für heute Abend unsere lieben Freunde zum Essen eingeladen und ich wollte etwas kochen, das man nicht unbedingt jeden Tag isst. 
Dieses Gericht habe ich bereits vor einigen Jahren hier veröffentlicht und bis heute habe (fast) nichts am Rezept verändert. 
Wir essen es sehr gern, und es ist viel einfacher zubereitet, als man anfangs vielleicht denkt. 
Ananas gibt dem ganzen eine frische, sommerliche Note (und obwohl ich eigentlich nicht der größte Fan von Frucht-Fleisch-Kombis bin, mag ich das sehr).
Bei unseren Freunden ist es jedenfalls sehr gut angekommen, deshalb dachte ich, teile ich es auch mit euch :)



Für 4 Personen 

3 Frühlingszwiebeln 
1 etwa daumengroßes Stück Ingwer 
1/2 Chilischote
2 Knoblauchzehen 
2 EL Rohrzucker 
90 ml Sojasoße 
70 ml Sake (Reiswein)
4 Hähnchenbrüste 
evtl. etwas Speisestärke 

Die Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden. Ingwer und Chili so fein wie möglich hacken. Knoblauch pressen. 
Alles zusammen mit dem Zucker, der Sojasoße und der Sake gut verrühren und über die Hähnchenbrüste gießen. Abgedeckt im Kühlschrank mind. 1 Std marinieren. 

Den Backofen auf etwa 180-200 Grad vorheizen und das Fleisch 30 min garen. Dann herausnehmen und die Soße aufkochen und mit der Speisestärke binden. 

Dazu essen wir Reis und frisch aufgeschnittene Ananas. 

Anmerkung: Den Rohrzucker kann man gut mit Waldhonig ersetzen. 
Und die Ananas kann man, wenn man möchte, in der Soße kurz heiß werden lassen.

Habt es fein!
Eure Kati

Sonntag, 2. Juli 2017

Ein Haufen Müll (?) - Aufgebraucht Mai und Juni '17

Endlich ist es wieder soweit - ich kann die leeren Verpackungen endlich wegwerfen!
Im letzten Monat habe ich es schlicht weg nicht geschafft den Post für euch fertig zu machen. Dafür bekommt jetzt nun Produkte aus den Bereichen Pflege und Beauty aus 2 Monaten.
 

Balea Men Ultra Strong Styling Gel
Starten wir mit einem Produkt, welches der Mann aufgebraucht hat.
Das Haargel von Balea hat er sich beim letzten Einkauf selbst ausgesucht, da es günstig und laut Vepackung einen sehr starken Halt hat.
Jedoch hat ihn genau dieser leider nicht überzeugt. Das Gel hält zwar die Haare einigermaßen in Form. Allerding biegen sich die Haarspitzen nach einiger Zeit zur Seite weg, anstatt gerade nach oben zu stehen.
Beim nächsten Einkauf wird deswegen wohl ein anderes Haargel im Einkaufswagen landen.





Fa Cream & Oil Kakaobutter und Cocosöl und Fa Joghurt Mandel
Das Fa Duschgel Kakaobutter und Cocosöl wird ja fast auf allem Sicial-Media-Kanälen in den Himmel gelobt - der Duft, die Pflege... Ich bin ehrlich gesagt ein wenig enttäuscht davon. Aufgrund der vielen positiven Reviews habe ich wohl mehr erwartet. Zumindest vom Duft. Die Pflege finde ich, für ein Duschprodukt, in Ordnung.
Das Duschgel in der Richtung Joghurt Mandel hingegen finde ich hervorrangend. Der Duft ist zugleich cremig und frisch und hat auch meinem Mann sehr gut gefalen. Dieses Duschgel werde ich, bei Bedarf, auf jeden Fall wieder nachkaufen.






Rituals Duschschaum Tao T'ai Chi White Lotus & Yi Yi Pan
Noch so eine Hype-Produkt. Alle stehen auf Duschschäume! Und ja, ich auch. Aber wirklich nur beim Duschen. Wenn ich in der Badewanne liege, mag ich sie überhaupt nicht (wenn der Schaum auf dem Badewasser schwimmt - ba! Eklig!)
Ich muss gestehen, dass der Duschschaum von Rituals schon eine sehr lange Zeit in meinem Badezimmerschrank stand. Er duftet sehr schön und nicht zu aufdringlich. Außerdem ist er schön weich und relativ fest. Leider ist die Dose nur sehr schnell leer gewesen. Und für den Preis hätte ich etwas mehr Ergiebigkeit erwartet.
Fazit: Nett, aber nichts was ich mir (in der Preisklasse) nachkaufen werde.


Garnier Wahre Schätze intensiv reparierendes Shampoo Ahorn Balsam
Das Schampoo duftet schön und pflegt intensiv. Leider etwas zu intensiv für meine Begriffe. Man muss bei der Dosierung sehr sehr aufpassen, dass man nicht zu viel nimmt, denn sonst werden die Haare (auch wenn man danach beim 2. Waschvorgang ein anderes Shampoo verwendet) sehr schnell wieder fettig. Mit der richtigen Menge jedoch werden die Haare sehr schön gepflegt, fluffig weich und gut kämmbar.
Momentan teste ich ein anderes Shampoo aus der Garnier Wahre-Schätze-Reihe. Ich werde berichten.



Garnier Wahre Schätze Beruhigende Spülung Sanfte Hafermilch
Diese Spülung ist für mich bisher die absolut Beste auf dem Markt! Ich liebe sie!
Der Duft ist schön cremig und dezent, die Pflege ist der Wahnsinn und sie ist dazu auch noch sehr ergiebig...
Ich habe recht feuchtigkeitsarmes Haar und verwende nromalerweise immernoch eine Haarmilch o. Ä. nach dem Haarewaschen. Aber mit dieser Spülung ist das nicht mehr unbedingt nötig. Die Haare lassen sich super leicht nach der Haarwäsche durchkämmen.
Ich habe gerade eine andere Spülung in Verwendung, werde diese hier aber definitiv wieder kaufen!




Kneipp Badekristalle Barfuß im Gras
Ich bade unheimlich gerne und verwende am liebsten Badesalze.
Dieses hier hat, wie die meisten, keine besondere Pflegewirkung, duftet dafür aber sehr schön und färbt das Wasser in meiner Lieblings-Farbe :)
Ich war zufrieden und kann es guten Gewissens empflehlen.






Kneipp Verwöhnendes Creme-Öl-Peeling Kamille & Argan
Ich bin ein echter Peeling-Muffel, ich peele meine Haut viel zu selten...
Dieses hatte ich in einer Glossybox.
Es war sehr angenehm: Schöner Duft, gute Peeling-Ergebnis und kein zusätzliches Eincremen nach dem Peeling nötig.
Einzig die Darreichungsform in dem Sachet fand ich nich so vorteilhaft.




Balea Deo-Bodyspray Sweet & Smooth
Zirone, Vanille, cremig, frisch, süß - ich finde diesen Duft sooo gut! Aber ich würde mich damit neimals einspühen, weil es mir dafür dann doch zu süß, zu schwer, ... einfach too much ist.
Ich verwende dieses Deo Bodyspray als Raumspray im Bad. Wenn sich der Duft im Raum verteilt, finde ich ihn genau richtig.
Eine neue Flasche ist bereits wieder im Gebrauch.



Rexona Antitranspirant Invisible Aqua 
Mehrfach gesehen auf einem YouTube-Kanal, nachgekauft und vom Duft leider wieder zu viel erwartet.
Die Wrikung des Deos ist super, allerdings mag ich den Geruch nicht unbedingt. Ich weiß auch garnicht wie ich ihn beschreiben soll... schnuppert am besten mal selbst. Aufgrund der guten Wirkung habe ich es mir beim letzten Einkauf aber wieder mitgenommen - diesmal allerdings als Stick. Ich bin gespannt, wie mir das dann gefallen wird.





Bioderma Sébium H2O
Ich habe mir das Mizellenwasser in einer Doppelpackung in Frankreich gekauft und es war richtig richtig gut. Natürlich viel teurer, als die Mizellenwasser, die man in der Drogerie kaufen kann. Aber es ist unheimlich ergiebig (diese eine Flasche hat mir trotz täglicher Verwendung - ungelogen - ein ganzes Jahr gereicht!). Außerdem hat es mir sehr gut gefallen, dass das Gesichtswasser keinerlei Geruch hatte.
Es hat meine sensible Mischchaut sehr sehr gut gereinigt und ich kann es jedem empfehlen.
Aufgrund des hohen Preises werde ich es mir nicht sofort wieder nachkaufen. Es steht aber ganz oben auf meiner Liste.




Maybeline Augen-Make-Up Entferner Spezial Waterproof
Ein "Oldie but Goldie".
Ich habe euch bereits mehrfach erzählt wie zufrieden ich mit dem Augen-Make-Up Entferner bin. Und daran hat sich nichts geändert. Für mich ist er nach wie vor der Beste und wird immer wieder nachgekauft.






Real Techniques Miricle Complexion Sponge
Dieses kleine Schwämmchen ist aus meiner Make-Up-Routine nicht mehr wegzudenken.
Zuerst habe ich den Beautyblender verwendet, finde diesen Sponge aber um Längen besser (nicht nur weil er günstiger ist)!
Ich liebe die flache Seite um Make-Up oder Puder zu verteilen und die spitze Seite um Concealer aufzutragen. Er macht ein unheimlich schönes Finish und das Make-Up trägt sich, finde ich schneller und gleichmäßiger auf.
Der Nachteil ist, dass der Sponge leider einiges an Produkt "schluckt" und sich nach etwa 4-8 Wochen ziemlich abnutzt. Außerdem bekommt man ihn irgendwann auch nicht mehr richtig sauber.
Für mich ist er aber ein Must-Have - ich will ihn nicht mehr missen und kaufe ihn immer wieder nach!



Catrice Liquid Camouflage Waterproof
Ihr seht es selbst - ich habe gleich 2 Fläschchen des Concealers leer gemacht. Ich finde ihn einfach toll - für mich der Beste aus der Drogerie!
Er deckt super ab, hellt unter den Augen wunderschön auf und hält prima!
Im Winter verwende ich die 010, im Sommer eher die 020. 
Das er wasserfest ist kann ich nicht bestätigen. Aber er hält den ganzen Tag, und heißes Wetter oder Schweiß steckt er recht gut weg ;-)
Ein absolutes Nachlkaufprodukt für mich!





Claire Fisher Sinnliche Handcreme Macron Rose
Die Handcreme hatte ich ebenfalls in einer Glossybox.
Sie duftet süßlich nach Rose und zieht nach dem Auftrag recht gut ein. Allerdings hätte sie für mich etwas reichhaltiger sein können.
Kein Produkt, das nachgekauft wird.


 




Geschafft! Das waren alle Pflege- und Beautyprodukte, die ich in den letzten 2 Monaten aufgebraucht habe.
Und wenn Produkte leer gehen, wollen auch wieder neue gekauft werden. Deswegen wird es in nöchster Zeit wieder einen dm-Haul von mir geben. 

Nun wünsche ich euch noch einen schönen Rest-Sonntag!
Bis bald!
Eure Kati